PARTENAIRES




Les produits Dolmetta Yannick sont utilisés par des professionnels de la restauration et distribués dans des épiceries fines. Voici la liste de nos partenaires. 
A compter du mois de mai, nos produits seront en vente à la boutique du lac à Carces. Un lieu magique tenu par des passionnés, qui regroupe de nombreux producteur et artisans de notre belle région. Voici le lien, n'hésitez pas à le visister   www.boutiquedulac.jimdo.com.

RESTAURANTS EN BRETAGNE

JARDIN GOURMAND                                        LE HAUT DU PANIER                  LAURENT  LE BERRIGAUD
46,rue Jules Simon                                             Route côtière                             Restaurant moulin des Princes    
56100 Lorient                                                     Le Courégant                             56620 Pont-Scorff
Tel. 02 97 64 17 24                                            56270 Ploemeur                         Tel. 02 97 32 42 07
jardingourmandlorient@yahoo.fr                        Tel. 02 97 82 88 60                    www.laurentleberrigaud.com     
                                                                           www.lehautdupanier.net 

 
L’AMPHITRYON                                                 LE GRENADIN                              LA CIGALE EGAREE                           

127 r Colonel Jean Muller                                7  rue Paul Guieysse                      VILLENEUVE-BRAOUIC 
56100 LORIENT                                                56100 LORIENT                            29300 QUIMPERLE                      
Tél. : 02 97 83 34 04                                        TEL. 02 97 64 30 01                       TEL. 02 98 39 15 53                                                 

Fax : 02 97 37 25 02                                        www.legrenadin.free.fr                     www.lacigaleegaree.com  
mail : amphi-abadie@orange.fr
                                                                           HOTEL

QUAI OUEST                                                      DE LA POINTE DU CAP COZ                    L'OPTIMIST
CITE DE LA VOILE ERIC TABARLY                  153 AVENUE DE LA POINTE                     PORT DE PLAISANCE DE KERNEVEL
56100 LORIENT                                                 PLAGE LE CAP COZ                                56260 LARMOR PLAGE 
TEL. 02 97 65 42 58                                           29170 FOUESNANT                                 TEL. 02 97 84 61 82
restaurant-quaiouest@orange.fr                        TEL.02 98  56 01 63                                  www.loptimist.com                              
                                                                            www.hotel-capcoz.com

L'AUBERGE DES GLAZICKS                             L'ARMEN                                                    HENRI ET JOSEPH
7 R Plage                                                           21, Rue de Lyon                                         4, rue Léo le Bourgo
29550 Plomodiern France                                  29200 BREST                                            56100 LORIENT
TEL.02 98 81 52 32                                           02 98 46 28 34                                           Tél : 02 97 84 72 12
www.aubergedesglazick.com                             www.armen-restaurant.fr                             www.henrietjoseph.fr    


AVEL VOR                                                          L'AMIRAUTE                                           VILLA TRIMEN  LES TROIS ROCHERS
25 ROUTE LOCMALO                                         41 rue de Branda                                    16 Rue du Phare
290 PORT LOUIS                                                 29200 BREST                                        29120 Combrit
TEL 02.97.82.47.59                                            
TEL  02 98 808400                                TEL 02 98 51 94 94
www.restaurant-avel-vor.com                                www.oceaniahotels.com                           www.trimen.fr
 
RESTAURANTS EN PROVENCE
 
LE PARK 45                                                     L'ABBAYE DE LA CELLE                     LE GRAND CHENE
45 La Croisette                                                10 Plac Général de Gaulle                     Route de Barjols Quartier Basses Infournières
06400 CANNES                                                83170 LA CELLE                                   83690 Sillans La Cascade
TEL +33 (0)4 93 38 15 45                                TEL 04 98 05 14 14                              TEL  04 94 04 63 65
www.grand-hotel-cannes.com                                                                                     www.auberge-le-grand-chene.fr
             

 
LA RESERVE                                      LA BOUILLABAISSE                                         Hôtel Île Rousse Thalazur  
Chemin de la Quessine                       Quartier Bouillabaisse                                       25 Boulevard Louis Lumière
83350 RAMATUELLE                          83990 SAINT TROPEZ                                      83150 Bandol
TEL +33 4 94 44 94 44                        TEL 04 94 97 54 00                                          TEL 04 94 29 33 00
www.lareserve-ramatuelle.com            www.alpazurhotels.com                                     www.ile-rousse.com
 
FELIX                                                RESIDENCE de la Pinède                              HOTEL BYBLOS
63 Boulevard Croisette                 Plage de Bouillabaisse                                   AVENUE PAUL SIGNAC                      
06400 Cannes                                83990 Saint-Tropez                                           83990 SAINT TROPEZ

TEL 04 93 94 00 61                       TEL 04 94 55 91 00                                             TEL.+33 4 945668 06 
www.felix-cannes.com                www.residencepinede.com                             www.byblos.com





LA TABLE DE FANETTE                L'OASIS                                          LE RELAIS DES GORGES

83670 Fox-Amphoux                          Rue Jean-Honoré Carle                  HOTEL**RESTAURANT
TEL.+33.(0)494 807 203                   06210 Mandelieu-la-Napoule         230 avenue de la Republique
www.tabledefanette.com                   TEL.04 93 49 95 52                         83560 VINON SUR VERDON
                                                              www.oasis-raimbault.com               TEL. +33( 0) 92 78 80 24                   
                                                                                                                          bertet.relais@wanadoo.fr








CONSULTANTS CULINAIRE/ ATELIER DE CUISINE


La Cuis'in d'Anneth
29 rue des Trois Pignons
35250 St Sulpice la Foret

Anne de Bouttemont
Consultante culinaire
TEL Fixe : 09 81 94 20 25
TEL Portable : 06 62 13 59 63

 www.lacuisinedanneth.com
 

   EPICERIES FINES EN BRETAGNE
                                                               
                                                                      
 AUTOUR DU FROMAGE                                                        UN SOUFFLE D'AILLEURS                         PASSION GOURMANDE

Pds régiaunaux, Italiens et Espagnols                                     126 RUE JEAN JAURES                               Halles St François 
                                                                                                                                                                    16 quaI Stéïr 
1 bis  pl Jean Falqhéro                                                             29200 BREST                                             29000 QUIMPER
56270 Ploemeur                                                                       TEL.02 98 33 10 73                                    TEL. 02 98 64 34 54
TEL.02 97 86 90 73                




AUX MILLE DELICES                                                                LA PALETTE  DES SAVEURS                  LA COUR D'ORGERES
41 RUE DU PORT                                                                     Epicerie des terroirs                                  Maître confiturier de France
56100 LORIENT                                                                        17 rue HOCHE                                          156 rue Général de Gaulle 
TEL. 02 97 21 84 84                                                                  56000 VANNES                                         56510 Saint Pierre Quiberon                                                                      
                                                                                                   lapalette.dessaveurs@orange.fr              www.lacourdorgeres.com
                                                                                                   TEL. 02 97 43 59 24                                 TEL. 02 97 30 91 90


 LE PALAIS DES GOURMETS                                      FUMAISONS D'IROISE
 2 RUE DU PUITS FERRE                                             2, rue Winston Churchill,
 56700 HENNEBONT                                                     29217 LE CONQUET
TEL 02-97-89-41-17                                                        TEL 02.98.89.03.60
                                                                                        www.fumaisonsdiroise.fr  


L'Atelier des Saveurs                                      DOUCEURS DE JADIS
Jean Marie Guilbault                                                         LES HALLES DES LICES   
Maître confiturier de France                                             56000 VANNES
5, route du Letty                                                                  TEL 02 97 42 58 61
29950 Benodet
Tel.  02 98 57 01 27
www.atelierdessaveurs.com

 
EPICERIES FINES EN PROVENCE

L'EPICERIE                                                                          LES ORELIADES                        LO'TENTIC
Restaurant -Epicerie fine                                                      12 COURS T BOUGE                                MAISON ROUGIER
7 rue maréchal Foch                                                              83690 SALERNES                                  VIEUX VILLAGE  
83630 AUPS                                                                          TEL. 04 94 47 73 63                               83330 EVENOS       

TEL.04 94 84 03 11                                                                                   contact@lesoreliades.com                            TEL 06 50 29 60 92   

                                                                                                                                                          www.lotentic.com
COLLABORATEURS VAROIS
 
FERME DU HAMEAU DES CLOS                                  GOS AURELIE                                                    L'OLIVADO
PRODUCTEUR DE TRUFFES DU HAUT VAR               ELEVAGE LA TOMETTE                                    Christian Olivero 
MR ET MME DEMARIA                                                  Fromage de chêvres fermiers                             Moulin à huile        
RTE DE MOUSTIERS                                                    Chemin de Cormeil                                             83690 SALERNES
83690 AUPS                                                                  83670 FOX AMPHOUX                                       TEL. 04 94 70 35 55
TEL. 04 94 84 39 22                                                      TEL.06 18 16 02 68                                        www.huiledeprovence.com
TEL. O6 30 36 88 26


Moulin de Pascaline                                                   LES SAVEURS DU BAOU

FAMILLE BERTON                                                       TEL 06 87 33 90 02  
quartier la commanderie                                               www.saveursdubaou.com
83 570 cotignac
tel / 06 81 65 25 22 et 06 71 22 07 77 
www.lemoulindepascaline.com


 
COLLABORATEURS BRETONS
 LE RUYET DAVID
spécialités culinaires originales
au blé tendre 
ZA de Mané Craping
56690 Landévant
Bretagne (France)
Tél / Fax : 02 97 59 97 82
www.le-ruyet.com

L'Atelier des Saveurs
Jean Marie Guilbault
Maître confiturier de France
5, route du Letty 29950 Benodet
Tel. 02 98 57 01 27
www.atelierdessaveurs.com